Endüstriyel mutfak ekipmanları ailesi üyesi olan fırınlar genellikle kurutma, pişirme, tavlama ve ergitme gibi işlemlerin yapıldığı, ısı kaybını önlemek için duvarları izole edilmiş, bir yükleme boşaltma kapısı bulunan kapalı bir sistemdir.

Boş zamana ve seyahat etme kültürüne sahip olan kişiler; macera, iş, akraba ziyaretleri, öğrenim, değişik kültürlerden insanlar tanıma isteği, değişik mutfakların çekiciliği ve benzeri nedenlerle turizme katılırlar. Bu nedenle turizm kavramı da “seyahat, geçici yer değiştirme” olarak tanımlanabilir.

Meyveleri bol lifli bir bitki olan kabak, bağırsakları tembel olanlar için tercih edilmesi gereken yiyeceklerdendir. Kabak potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Kabak bedeni temizler, sinirleri yatıştırır.

Mutfaktan Endüstriyel Mutfak Kavramına Geçiş ve Mutfağın Sanayileşmesi

Yemek hazırlamak için kullanılan oda ya da bölme mutfak olarak isimlendirilir...